花茶,是以植物的花、叶或果实泡制而成的茶类再加工茶。它利用茶善于吸收异味的特点,将香气四溢的花草茶与新茶一起闷制,从而制作出香味浓郁、茶汤色深的花茶。花草茶的种类繁多,具有很好的保健功效,如镇静神经、帮助消化、美容等。在花草茶中,不含茶碱和
除了有益身心外,有些花草茶中富含维生素B、C、E等抗氧化的成分,或是具有滋养肌肤的功能,经常饮用可以起到美容效果。有些花草茶则具有利尿、发汗、促进新陈代谢、消除体内脂肪等的功能,可说是天然的美体良方。纯天然的花草茶完全不含咖啡因和人工添加剂,即使天天饮用,长期下来,也不会对身体造成负担,因此有日常养身、养颜、养神、养心的“天然的健康饮品”的美誉。
在挑选天然干燥花草茶时要注意以下几点:
1. 观察花草茶外观:干燥花草茶大多都应维持植物原来的色泽。如果色泽暗沉、干瘪或者已经完全变色,大多是已经过期,或者受潮、不新鲜了。
2. 花草颜色过于鲜艳的,也不一定是佳品,可能是添加了人工染色剂。所以,花草茶要选择形体饱满、色泽自然、干燥、无杂质的产品。
小贴士:
1. 在冲泡花草茶时,可将花草茶放入茶壶或茶杯中,用开水冲泡3-5分钟,让花草茶充分溶解。
2. 想让花草茶更美味,可以尝试将花草茶加入适量的蜂蜜、柠檬汁等食材中,这样既可以增加花草茶的口感,又可以让花草茶更加美味。
3. 花草茶可以搭配各种食材,如红枣、枸杞、核桃等,不同搭配效果不同,可以根据个人口味选择搭配。